11/05/2022
09min
Cadeia Produtiva
O Largo da Alfândega, em Florianópolis, vai receber 19 produtores de mel de todo o estado de Santa Catarina de 11 a 14
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09/05/2022
03min
Gastronomia
Santa Catarina realizará, pela segunda vez, a etapa estadual do Festival Enchefs, evento que indica representantes para
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02/05/2022
02min
Cadeia Produtiva
O livro “Butiá para todos os gostos”, publicado pela Embrapa Clima Temperado, reúne 141 receitas tendo o butiá
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19/04/2022
05min
Atualidade
Santa Catarina mais uma vez inova ao plantar as bases de um Centro de Inovação especializado em um setor econômico que
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12/04/2022
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Cadeia Produtiva
No último dia 21 de março, os “Saberes e Práticas Tradicionais associados aos Engenhos de Farinha de Mandioca
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07/04/2022
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Institucional
A Páscoa está chegando e quem ainda não fez suas compras poderá visitar a Feira de Páscoa da Faculdade Senac
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06/04/2022
01min
Formação
Estão abertas as inscrições para o processo seletivo de Mestrado em Gastronomia, na Universidade Federal do Ceará
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05/04/2022
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Atualidade
De 02 de março a 14 de abril de 2022 acontece, em Santo Amaro da Imperatriz, na Grande Florianópolis, a
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30/03/2022
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Alimentação
O restaurante popular vai funcionar todos os dias das 7h às 20h e os valores cobrados vão variar dependendo do
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28/03/2022
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Cadeia Produtiva
Roteiros selecionados receberão apoio técnico para estruturação de destinos e empreendimentos rurais. Já estão
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03/03/2022
03min
Cidade Criativa
Viagens motivadas pelo paladar têm atraído cada vez mais a atenção de turistas que consideram experimentar a
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02/03/2022
08min
Atualidade
Com a pandemia, uma tendência ganhou ainda mais espaço na gastronomia: a comida afetiva, também conhecida
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21/02/2022
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Atualidade
Foi aberta, no dia 15 de fevereiro, consulta pública sobre o Programa Nacional de Turismo Gastronômico do país. Até o
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18/02/2022
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Cadeia Produtiva
A comida tornou-se um dos itens que compõem de forma significativa o estilo de vida da sociedade contemporânea. O ato
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17/02/2022
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Formação
A Oficina de Culinária Japonesa para produção de Tofu, promovida pela Nipocultura em parceria com a Faculdade
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