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Erva-mate do Planalto Norte Catarinense recebe Indicação Geográfica
Data: 25/05/2022 Tempo: 03min Categoria: Cadeia Produtiva

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O INPI publicou, no dia 24 de maio, o reconhecimento da Denominação de Origem para a erva-mate do Planalto Norte

Feira do Mel de Santa Catarina terá vendas online e no centro de Florianópolis
Data: 11/05/2022 Tempo: 09min Categoria: Cadeia Produtiva

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O Largo da Alfândega, em Florianópolis, vai receber 19 produtores de mel de todo o estado de Santa Catarina de 11 a 14

Publicação reúne receitas novas e tradicionais tendo o butiá como protagonista
Data: 02/05/2022 Tempo: 02min Categoria: Cadeia Produtiva

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O livro “Butiá para todos os gostos”, publicado pela Embrapa Clima Temperado, reúne 141 receitas tendo o butiá

Engenhos de Farinha de Mandioca são oficialmente reconhecidos como Patrimônio Cultural Imaterial de Florianópolis
Data: 12/04/2022 Tempo: 01min Categoria: Cadeia Produtiva

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No último dia 21 de março, os “Saberes e Práticas Tradicionais associados aos Engenhos de Farinha de Mandioca

Projeto Experiências do Brasil Rural está com inscrições abertas
Data: 28/03/2022 Tempo: 02min Categoria: Cadeia Produtiva

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Roteiros selecionados receberão apoio técnico para estruturação de destinos e empreendimentos rurais. Já estão

Arte na Gastronomia: o uso de cerâmica artesanal na experiência à mesa
Data: 18/02/2022 Tempo: 02min Categoria: Cadeia Produtiva

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A comida tornou-se um dos itens que compõem de forma significativa o estilo de vida da sociedade contemporânea. O ato

Laticínio em Guaraciaba/SC recebe Selo Arte em diversos queijos artesanais
Data: 20/01/2022 Tempo: 05min Categoria: Cadeia Produtiva

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Acompanhados de amigos e autoridades, Vanderlei Balbinot e Elizete Balbinot receberam em 3 de dezembro de 2021, uma

Empresas do Ribeirão da Ilha recebem validação para depurar moluscos e mexilhões
Data: 13/01/2022 Tempo: 01min Categoria: Cadeia Produtiva

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Empresas do Ribeirão da Ilha, bairro ao sul da Ilha de Santa Catarina, Florianópolis/SC, recebem a primeira validação

Linguiça Blumenau recebe Selo Arte em Indaial/SC
Data: 11/01/2022 Tempo: 05min Categoria: Cadeia Produtiva

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A Linguiça Blumenau é um embutido defumado de carne suína muito apreciado, já famoso e com status de patrimônio

Prêmio Dólmã abre votação para categoria estadual – participe!
Data: 24/11/2021 Tempo: 01min Categoria: Cadeia Produtiva

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Está aberta a votação pela internet para a escolha do representante estadual ao Prêmio Dólmã 2021, a grande

Evento na Serra Catarinense reúne cozinheiros e cadeia produtiva da gastronomia regional
Data: 05/11/2021 Tempo: 01min Categoria: Cadeia Produtiva

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Nos dias 22 e 23 de novembro será realizada a primeira edição do “Congresso da Gastronomia da Serra Catarinense

Produção familiar recebe Selo Arte para queijos artesanais em Rio do Sul/SC
Data: 04/11/2021 Tempo: 02min Categoria: Cadeia Produtiva

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Santa Catarina tem história e marca registrada quando falamos em iguarias, e a partir de agora mais um produto da

Demanda do consumo de orgânicos nos serviços de alimentação
Data: 03/11/2021 Tempo: 01min Categoria: Cadeia Produtiva

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Pesquisadores do Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF) da Universidade Federal de Santa

Rollmops, conserva tradicional à base de peixe, recebe Selo Arte em SC
Data: 26/10/2021 Tempo: 04min Categoria: Cadeia Produtiva

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A receita de rollmops da família Oliveira, comercializada sob a marca Vô Augusto, é a mais nova iguaria na lista de

Produtores catarinenses recebem Selo Arte em mel silvestre e melato de bracatinga
Data: 19/10/2021 Tempo: 03min Categoria: Cadeia Produtiva

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Em atividade desde 1983, o apiário São Braz recebeu o Selo Arte para dois de seus produtos. Desta forma, está apto a

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