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Produtor agora dispõe de página com conteúdos sobre hortaliças
Data: 28/01/2019 Tempo: 02min Categoria: Institucional

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Os agricultores que se dedicam ao cultivo de hortaliças ganharam um novo espaço para obter informações sobre a

Iniciado trabalho para buscar IG do mel de melato de bracatinga
Data: 25/01/2019 Tempo: 03min Categoria: Cadeia Produtiva

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No Planalto Sul e no Planalto Norte de Santa Catarina, a associação entre a bracatinga, um inseto chamado cochonilha e

Cardápio nada convencional
Data: 23/01/2019 Tempo: 03min Categoria: Institucional

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Aquele matinho do quintal pode virar ingrediente para sua próxima refeição. Com propriedades nutricionais e

Produção e beneficiamento de insetos comestíveis
Data: 21/01/2019 Tempo: 01min Categoria: Cadeia Produtiva

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Besouros e larvas podem não parecer muito agradáveis ao nosso paladar, mas são excelentes fontes de vitaminas,

Epagri testa cultivo de ostras para produção de carne desconchada
Data: 18/01/2019 Tempo: 02min Categoria: Cadeia Produtiva

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O Centro de Desenvolvimento em Aquicultura e Pesca da Epagri (Epagri/Cedap) inicia em 2019 a segunda fase do projeto de

Essa planta é de comer?
Data: 16/01/2019 Tempo: 01min Categoria: Institucional

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Aquele “matinho” que você arranca no quintal pode virar uma bela de uma salada, sopa ou torta. Basta saber

Bares e restaurantes são fiscalizados sobre uso de cadeiras e mesas nas praias de Florianópolis
Data: 15/01/2019 Tempo: 01min Categoria: Atualidade

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Prefeitura de Florianópolis lançou cartilha estabelecendo limites. Abrasel em Santa Catarina apoia ideia, mas critica

Acordo Embrapa-SESC reforça programas de segurança alimentar e de redução de perdas pós-colheita
Data: 14/01/2019 Tempo: 03min Categoria: Alimentação

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O acordo assinado no dia 28 de novembro de 2018 entre a Embrapa Hortaliças (Brasília, DF) e a Mesa Brasil SESC é um

Tecnologias da Embrapa são reconhecidas como boas práticas de combate ao desperdício de alimentos
Data: 10/01/2019 Tempo: 04min Categoria: Alimentação

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Filmes biodegradáveis, embalagens anatômicas para frutas, revestimento à base de nanopartículas de quitosana e

Gastronomia de Floripa é destaque em revista de bordo em cia aérea
Data: 08/01/2019 Tempo: 01min Categoria: Cidade Criativa

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Florianópolis é capa da revista de bordo da TAP, companhia área portuguesa e uma das principais da Europa. O trabalho

Cidades Criativas Unesco da Gastronomia em Fórum Internacional em Macau
Data: 07/01/2019 Tempo: 01min Categoria: Cidade Criativa

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Este mês Macau é o centro do mundo culinário graças ao Fórum Internacional de Gastronomia. O evento, que acontece

OMT vai premiar startups pioneiras no turismo gastronômico
Data: 27/12/2018 Tempo: 03min Categoria: Atualidade

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Processo seletivo, aberto a empresas e pessoas físicas de qualquer país, vai identificar e reconhecer experiências que

CNA debate definição de alimentos artesanais
Data: 24/12/2018 Tempo: 01min Categoria: Institucional

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Para discutir os requisitos de definição de alimentos artesanais e a regulamentação do selo ARTE, a Confederação da

Aulas de culinária nas escolas Sesc estimulam experimentação, aprendizado e diversão
Data: 21/12/2018 Tempo: 05min Categoria: Alimentação

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O Projeto Culinária dissemina a cultura de uma alimentação saudável, com base nas potencialidades infantis e no

Lançado o Programa Estadual de Agrobiodiversidade
Data: 19/12/2018 Tempo: 01min Categoria: Institucional

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Texto do Programa Estadual de Agrobiodiversidade foi construído durante o “Seminário Estadual Soberania e Segurança

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