05/11/2021
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Atualidade
Uma seleção de conteúdo cultural, técnico e/ou científico sobre o universo da Gastronomia e Alimentação Seleção
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05/11/2021
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Evento
Nos dias 22 e 23 de novembro será realizada a primeira edição do “Congresso da Gastronomia da Serra Catarinense
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04/11/2021
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Cadeia Produtiva
Santa Catarina tem história e marca registrada quando falamos em iguarias, e a partir de agora mais um produto da
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03/11/2021
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Cadeia Produtiva
Pesquisadores do Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF) da Universidade Federal de Santa
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28/10/2021
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Formação
O Projeto Prospectivas para o Turismo Gastronômico no Brasil, parceria entre o Instituto Federal de Educação, Ciência
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26/10/2021
04min
Cadeia Produtiva
A receita de rollmops da família Oliveira, comercializada sob a marca Vô Augusto, é a mais nova iguaria na lista de
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25/10/2021
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Evento
A Organização Mundial do Turismo (OMT/ONU), o Centro Culinário Basco (BCC), VisitFlanders e a cidade de Bruges
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22/10/2021
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Alimentação
A partir da doação de farinha feita pelo Burger King ao Mesa Brasil Sesc-SC, foi articulada uma parceria com o Senac SC
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19/10/2021
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Cadeia Produtiva
Em atividade desde 1983, o apiário São Braz recebeu o Selo Arte para dois de seus produtos. Desta forma, está apto a
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