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Observatório Indica
Data: 05/11/2021 Tempo: 02min Categoria: Atualidade

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Uma seleção de conteúdo cultural, técnico e/ou científico sobre o universo da Gastronomia e Alimentação Seleção

Evento na Serra Catarinense reúne cozinheiros e cadeia produtiva da gastronomia regional
Data: 05/11/2021 Tempo: 01min Categoria: Evento

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Nos dias 22 e 23 de novembro será realizada a primeira edição do “Congresso da Gastronomia da Serra Catarinense

Produção familiar recebe Selo Arte para queijos artesanais em Rio do Sul/SC
Data: 04/11/2021 Tempo: 02min Categoria: Cadeia Produtiva

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Santa Catarina tem história e marca registrada quando falamos em iguarias, e a partir de agora mais um produto da

Demanda do consumo de orgânicos nos serviços de alimentação
Data: 03/11/2021 Tempo: 01min Categoria: Cadeia Produtiva

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Pesquisadores do Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF) da Universidade Federal de Santa

Aberta seleção para Curso EaD em Turismo Gastronômico para Gestores do Turismo
Data: 28/10/2021 Tempo: 02min Categoria: Formação

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O Projeto Prospectivas para o Turismo Gastronômico no Brasil, parceria entre o Instituto Federal de Educação, Ciência

Rollmops, conserva tradicional à base de peixe, recebe Selo Arte em SC
Data: 26/10/2021 Tempo: 04min Categoria: Cadeia Produtiva

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A receita de rollmops da família Oliveira, comercializada sob a marca Vô Augusto, é a mais nova iguaria na lista de

OMT realiza o 6º Fórum Mundial de Turismo Gastronômico
Data: 25/10/2021 Tempo: 02min Categoria: Evento

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A Organização Mundial do Turismo (OMT/ONU), o Centro Culinário Basco (BCC), VisitFlanders e a cidade de Bruges

No Dia Mundial da Alimentação, o Sesc, o Senac e o Burger King levam pães à catarinenses
Data: 22/10/2021 Tempo: 04min Categoria: Alimentação

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A partir da doação de farinha feita pelo Burger King ao Mesa Brasil Sesc-SC, foi articulada uma parceria com o Senac SC

Produtores catarinenses recebem Selo Arte em mel silvestre e melato de bracatinga
Data: 19/10/2021 Tempo: 03min Categoria: Cadeia Produtiva

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Em atividade desde 1983, o apiário São Braz recebeu o Selo Arte para dois de seus produtos. Desta forma, está apto a

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