03/03/2022
03min
Cidade Criativa
Viagens motivadas pelo paladar têm atraído cada vez mais a atenção de turistas que consideram experimentar a
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02/03/2022
08min
Atualidade
Com a pandemia, uma tendência ganhou ainda mais espaço na gastronomia: a comida afetiva, também conhecida
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21/02/2022
02min
Atualidade
Foi aberta, no dia 15 de fevereiro, consulta pública sobre o Programa Nacional de Turismo Gastronômico do país. Até o
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18/02/2022
02min
Cadeia Produtiva
A comida tornou-se um dos itens que compõem de forma significativa o estilo de vida da sociedade contemporânea. O ato
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17/02/2022
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Formação
A Oficina de Culinária Japonesa para produção de Tofu, promovida pela Nipocultura em parceria com a Faculdade
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16/02/2022
01min
Atualidade
Florianópolis é considerada pela UNESCO uma das Cidades Criativas da Gastronomia. O título valoriza a comida como
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09/02/2022
02min
Atualidade
Organização Mundial do Turismo (OMT) está com inscrições abertas para a 3ª Competição Global de Startups de
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20/01/2022
05min
Cadeia Produtiva
Acompanhados de amigos e autoridades, Vanderlei Balbinot e Elizete Balbinot receberam em 3 de dezembro de 2021, uma
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18/01/2022
02min
Cidade Criativa
Florianópolis, Cidade Criativa Unesco da Gastronomia, será retratada na websérie junto com as demais cidades
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13/01/2022
01min
Cadeia Produtiva
Empresas do Ribeirão da Ilha, bairro ao sul da Ilha de Santa Catarina, Florianópolis/SC, recebem a primeira validação
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11/01/2022
05min
Cadeia Produtiva
A Linguiça Blumenau é um embutido defumado de carne suína muito apreciado, já famoso e com status de patrimônio
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06/01/2022
04min
Atualidade
Em dezembro de 2021 foi escolhido o novo embaixador da gastronomia catarinense, o chef Pedro Rebollo. A cerimônia do
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30/11/2021
15min
Opinião
Muito se tem discutido sobre os movimentos gastronômicos contemporâneos e seu papel no resgate e valorização da
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25/11/2021
03min
Cidade Criativa
“Saboreie Florianópolis, a 1ª Cidade Criativa Unesco da Gastronomia” é o mote da campanha que já está circulando
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24/11/2021
01min
Cadeia Produtiva
Está aberta a votação pela internet para a escolha do representante estadual ao Prêmio Dólmã 2021, a grande
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