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Aberta seleção para Curso EaD em Turismo Gastronômico para Gestores do Turismo
Data: 28/10/2021 Tempo: 02min Categoria: Formação

Aberta seleção para Curso EaD em Turismo Gastronômico para Gestores do Turismo

O Projeto Prospectivas para o Turismo Gastronômico no Brasil, parceria entre o Instituto Federal de Educação, Ciência

Rollmops, conserva tradicional à base de peixe, recebe Selo Arte em SC
Data: 26/10/2021 Tempo: 04min Categoria: Cadeia Produtiva

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A receita de rollmops da família Oliveira, comercializada sob a marca Vô Augusto, é a mais nova iguaria na lista de

OMT realiza o 6º Fórum Mundial de Turismo Gastronômico
Data: 25/10/2021 Tempo: 02min Categoria: Atualidade

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A Organização Mundial do Turismo (OMT/ONU), o Centro Culinário Basco (BCC), VisitFlanders e a cidade de Bruges

No Dia Mundial da Alimentação, o Sesc, o Senac e o Burger King levam pães à catarinenses
Data: 22/10/2021 Tempo: 04min Categoria: Alimentação

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A partir da doação de farinha feita pelo Burger King ao Mesa Brasil Sesc-SC, foi articulada uma parceria com o Senac SC

Produtores catarinenses recebem Selo Arte em mel silvestre e melato de bracatinga
Data: 19/10/2021 Tempo: 03min Categoria: Cadeia Produtiva

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Em atividade desde 1983, o apiário São Braz recebeu o Selo Arte para dois de seus produtos. Desta forma, está apto a

Festival Enchefs: conheça os selecionados na etapa catarinense
Data: 05/10/2021 Tempo: 01min Categoria: Cadeia Produtiva

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Entre os dias 30 de setembro e 1º de outubro, a cozinha da Faculdade Senac Florianópolis foi o palco da maior disputa

Senac SC apresenta livro comemorativo aos 30 anos do Berbigão do Boca
Data: 27/09/2021 Tempo: 02min Categoria: Cidade Criativa

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O Senac SC apresenta a segunda edição do livro “Berbigão do Boca – Receitas que fazem história”, uma obra

Atividades de Gastronomia integram Semana Acadêmica do Senac SC
Data: 24/09/2021 Tempo: 03min Categoria: Institucional

Atividades de Gastronomia integram Semana Acadêmica do Senac SC

A Semana Acadêmica do Senac SC acontece de 27 de setembro a 01 de outubro com mais de 25 atividades gratuitas realizadas

Tendências e tecnologias em gastronomia na sala de aula
Data: 16/09/2021 Tempo: 08min Categoria: Formação

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Encontros entre alunos e o mercado profissional da gastronomia e alimentação buscaram  aproximar as pontas,

Senac SC participa da etapa estadual do Festival Enchefs 2021
Data: 15/09/2021 Tempo: 02min Categoria: Cadeia Produtiva

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O estado de Santa Catarina realizará, pela primeira vez, a etapa estadual do Festival Enchefs,  evento que indica

Dark Kitchen: saiba como funciona a tendência do mercado gastronômico
Data: 09/09/2021 Tempo: 03min Categoria: Alimentação

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Com o crescimento do delivery e os aplicativos de entregas, uma nova tendência no mercado de food service ganhou ainda

Queijo colonial de tradição familiar recebe Selo Arte em Salto Veloso
Data: 03/09/2021 Tempo: 03min Categoria: Cidade Criativa

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O queijo colonial produzido na agroindústria Kmilk Laticínios, de Salto Veloso, conquistou o 15º Selo Arte concedido

Projeto lança mapa da cartografia social da pesca artesanal na praia do Campeche
Data: 31/08/2021 Tempo: 03min Categoria: Cidade Criativa

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Projeto lança um mapa da cartografia social do território de pesca artesanal na praia do Campeche, em Florianópolis,

Mel Silvestre e Melato de Bracatinga de Correia Pinto recebem Selo Arte
Data: 19/08/2021 Tempo: 03min Categoria: Cadeia Produtiva

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Após anos desenvolvendo seus conhecimentos de apicultura, os produtores Neide Reif dos Santos e Lirion Antônio

Curso de meliponicultura estimula produção doméstica de mel em Florianópolis
Data: 16/08/2021 Tempo: 06min Categoria: Formação

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Você sabia que o mel das abelhas nativas sem ferrão é considerado um dos mais deliciosos que existe? E que essa

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